ブランドコピ` ブランドコピ` ブランドコピ` ルイヴィトンコピ` ロレックスコピ` シャネル コピ` ウブロコピ` パネライコピ` ブランド下コピ` ス`パ`コピ` プラダコピ` ス`パ`コピ` ブランドコピ` ブランド コピ` ブランドコピ` パネライコピ` ス`パ`コピ`r ス`パ`コピ`ブランド ブランドコピ`
Od gorzaki do w坦dki zarys historii polskiej w坦dki
: utw坦rz profil | zaloguj
user panel
Forum - czytaj, dyskutuj, polecaj
Dzia Prawo Autorskie sponsoruje ZAIKS

Od gorzaki do w坦dki zarys historii polskiej w坦dki

Nowoci [22.11.10]

Historia polskiej w坦dki liczy sobie ju甜 ponad 600 lat, ale ten wa甜ny element polskiej kultury i stylu 甜ycia rzadko spotyka si z zainteresowaniem historyk坦w.

T luk wypenia ksi甜ka Od gorzaki do w坦dki, podsumowujca skomplikowane dzieje naszego narodowego trunku. Jak przekonuje autor, tradycja produkcji polskiej w坦dki w niczym nie ustpuje dorobkowi szkockiej whisky, irlandzkiej whiskey czy francuskiego koniaku. 

Autor Od gorzaki do w坦dki. Zarys historii polskiej w坦dki w ciekawy spos坦b prowadzi czytelnika przez dzieje polskiej w坦dki, poczwszy od redniowiecza, a skoczywszy na XXI wieku. Jak wyjania, pierwsza wzmianka o w坦dce, na pocztku znanej r坦wnie甜 jako okowita (od ac. aqua vitae woda 甜ycia) lub gorzaka (od gorzae, czyli palone, wino), pojawia si w dokumentach w 1405 r. Zdaniem autora dane historyczne wyra添nie dowodz, 甜e to Polska jest ojczyzn w坦dki, kt坦ra dopiero p坦添niej znalaza si i doskonale zakorzenia w Rosji. Jak przypomina autor, pierwotnie w坦dka traktowana bya jako lekarstwo, szybko jednak znaleziono dla niej inne zastosowania. Polacy robili i pili w坦dk niezale甜nie od panujcego akurat ustroju gospodarczego czy politycznego. Z ksi甜ki mo甜na si dowiedzie, 甜e w坦dka wielokrotnie (w swych niezliczonych smakowych wariantach) bya traktowana jako doskonaa waluta, umo甜liwiajca dogadanie si z surowym okupantem czy niechtnym urzdnikiem. Aczkolwiek surowce u甜ywane do produkcji w坦dki czsto si zmieniay (pod koniec XVIII w. czsto pijano w坦dk uzyskan chocia甜by z marchwi), niezmienne jednak pozostao zamiowanie Polak坦w do tego trunku. Nic wic dziwnego, 甜e wanie w dziedzinie wytwarzania w坦dki Polacy osignli mistrzostwo i uznanie na caym wiecie. Atutem publikacji jest bogata galeria starych grafik oraz wsp坦czesnych zdj. Czytelnicy znajd w niej r坦wnie甜 etykiety z wyrob坦w z XIX i XX w. oraz w坦dek wsp坦czesnych. Magnesem dla czytelnik坦w powinna by tak甜e olbrzymia wiedza autora w dziedzinie napoj坦w spirytusowych.

Kilka s坦w o Autorze:

Leszek Wiwaa jest bowiem uznanym ekspertem w tej kwestii. Od 2007 r. jest prezesem zarzdu Zwizku Pracodawc坦w Polski Przemys Spirytusowy (organizacji bran甜owej zrzeszajcej producent坦w napoj坦w spirytusowych). Od 2009 r. jest wiceprezesem CEPS, czyli Europejskiej Organizacji Producent坦w Napoj坦w Spirytusowych. Reprezentowa producent坦w Polskiej W坦dki w pracach Ministerstwa Rolnictwa oraz  Parlamentu podczas przygotowywania polskiego stanowiska w gonym sporze o definicj w坦dki.

Uczestniczy w grupach roboczych ds. definicji w坦dki w Europejskiej Organizacji Napoj坦w Spirytusowych oraz bra udzia w spotkaniach dotyczcych w坦dki w Parlamencie Europejskim. Z wyksztacenia jest prawnikiem, absolwentem Wydziau Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego oraz Centrum Prawa Angielskiego i Europejskiego, a z zamiowania jest historykiem.

Ksi甜ka wydana przez Wydawnictwo Leon, liczy 128 stron w formacie B 5.
Jest dostpna na stronie www.wleon.pl w cenie 39 z.

Podoba mi si, kupuj:

GLK. Informacja sponsorowana

Publikowane komentarze s prywatnymi opiniami u甜ytkownik坦w Portalu Ksigarskiego,
nie ponosimy odpowiedzialnoci za ich tre i zastrzegamy sobie prawo do usunicia komentarza bez podania przyczyny.
Zasady umieszczania komentarzy w Portalu Ksigarskim.
Widzisz naruszenie zasad zgo to redakcji (redakcja@ksiazka.net.pl).

Dodaj komentarzy

Adding an entry to the guestbook
CAPTCHA image for SPAM prevention
 
Serwis u甜ywa plik坦w cookie, kt坦re s niezbdne do komfortowego korzystania z portalu, m.in. utrzymania sesji logowania. Mo甜esz w dowolnej chwili zmodyfikowa ustawienia cookie w swojej przegldarce. Aby dowiedzie si wicej przeczytaj informacje o cookie.